Vrijmetselaren in Frankrijk timmeren flink aan de weg. Letterlijk en figuurlijk!
En het idee erachter is ook écht waanzinnig goed! Franse vrijmetselaren die onder de 'Grande Loge de France' (GLdF) vallen, hebben in het hoofdkantoor van die Grootloge namelijk een laagdrempelig restaurant geopend voor het grote publiek. Daarmee willen ze hun imago moderniseren en meer openheid geven over de vrijmetselarij aan de samenleving in Westen.
Het restaurant is gevestigd aan de Rue Louis-Puteaux in Parijs. En het is dankzij een samenwerking met de beroemde Franse chefkok Thierry Marx dat het precies 1 maand geleden, donderdag 4 september, geopend is na een fikse verbouwing van de daartoe beschikbare ruimte in de hoofdzetel van de GLdF.
1 plus 1 is 2, dat blijkt ook hier weer zonder meer. Vrijmetselarij staat in Frankrijk redelijk in de belangstelling. En door zich te verbinden met de in Frankrijk alom bekende Thierry Marx nog méér. Die wordt overigens geroemd om zijn sociale betrokkenheid en inclusiebeleid via culinaire training. En vandaar ook de samenwerking met het GLdF. Want sociale betrokkenheid en inclusiebeleid staan bij deze Grootloge hoog in het vaandel. Hoe dan ook, met dit initiatief doorbreekt de GLdF de 'barrières tussen ingewijden en profanen' en maakt ze de vrijmetselarij toegankelijker.
Is het misschien een idee voor de Orde van Vrijmetselaren in Nederland om in het hoofdgebouw in Den Haag een soortgelijk restaurant te openen? De inkomsten helpen om dat kostbare gebouw te onderhouden, inclusief verzorging tuin met kunstwerk, terwijl de vrijmetselarij 'gevroten' wordt!
Restaria In De Donker(st)e Kamer, wat dacht u daarvan? Alleen voor kleine kaart-gerechten. Simpel en betaalbaar. Regulier tomatensoepje... Mét ballen dus! Haaievinnensoep binnen De Getande Rand. Broodje Ouwe Meuk, een pittige combinatie van zuurkool, overjarige kaas en oude mosterd. Broodje Maçonnieke (gehakt)bal. Uitsmijter De Verbinding in het Oosten, met ham, kaas en spek samen met een topping van fijngesneden Acaciablaadjes. Frietje In de Rechte Verhouding met - natuurlijk! - 'sauce transpante'. Biefstuk à la Dubois op zwartwitgeblokt brood. Haringfilet, dus zonder irreguliere graten, maar mét vinaigre... En een frivool nagerechtje van verschillende soorten smaken vanille-ijs, een Dame Droit Humain - oh nee, dat kan helaas (nog) niet op het reguliere menu!
Als de wijn maar goed is, toch? Maar, ik heb zo mijn twijfels... Election de Grand L'Est, jaargang 2025... Nogal een bittere beker!
Reactie plaatsen
Reacties
Ik begrijp dat de Grootmeester een horeca achtergrond heeft?
Gastheer/waard: de GS incl. dubbel krijt om mee te schrijven.
Patat- of frietbakker: de GM want daar heeft hij wel verstand van
Maitre d’hotel: de Ged.GM hiërarchie en discipline kent hij nog vanuit de scheepvaart.
Bedienend personeel: Bbr∴ die de mond is gesnoerd en daarom niet klagen.
Afwaskeuken: wetscommissie om de vlekjes en onregelmatigheden weg te poetsen.
Beveiliging/uitsmijter: de GR die weet hoe je artikel 12 moet toepassen en mensen er uit moet smijten
Proper: de Orde Voorlichter hij is beter in praatjes ophangen dan zingen.
Ik ken die wijn, van het Chateau Migraine.....
ipv € 8500 aan schilderij geven hadden we zeker 100 man 27 dagen een maaltijd gehad
En dan even zonder Cynisme, dit is een briljant idee van onze Franse Broeders, dit zou ook de oplossing voor vele Loge gebouwen zijn, al is het maar open voor de lunch. Mijn inziens zou het HB dit serieus moeten overwegen, ook als ik op het GO zie hoe beroerd onze begroting eruit ziet, waar dan " omwille van de tijd helaas geen ruimte is om vragen over te stellen, maar Broeders kunt u hem wel even goedkeuren? Nee, kritische vragen zijn niet broederlijk en verstoren de harmonie helaas teveel, dus omwille van de tijd mag u nu op "ja" drukken voor goedkeuring". Ook dit zou een mooi iets zijn om serieus te overwegen, zowel maatschappelijk als het beheersen van de toenemende kosten, en wellicht kunnen we hiermee dan ook op een fatsoenlijke manier middelen genereren om onze "oude meuk" zoals ons historisch erfgoed door sommigen wordt bestempeld op een fatsoenlijke manier te onderhouden. (Daar zou je ook een schilderij voor kunnen verkopen, maar dat is een andere discussie denk ik). MBG